うりとシンバのつれづれ日記

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沖縄WEEK -終了-

沖縄の名物料理を食べて沖縄に行った気分になろう!という我が家限定の沖縄WEEK、
本日無事終了です(^^)
では後半戦に食べたメニューです。

タコライス

“素”を利用したので超簡単(^^ゞ
簡単なのはよかったけど、
やっぱりお肉は自分で味付けしたほうがおいしいように感じました。
手抜きしちゃいけませんね(^^ゞ


ゴーヤーンブシー(味噌煮込み)と
アーサ汁(あおさ汁)

ゴーヤーと厚揚げと豚肉を
お味噌で甘く煮てます。
アーサ汁、香りもよくて
おいしく出来ました(^_^)


じーまみ豆腐

プリンみたい(^m^)
ピーナッツ豆腐です。
付いてるタレをかけて頂く。
これがサイコーにおいしくって!!
大好き(≧▼≦)!!


ゴーヤーをうすくスライスして、
カレー粉をつけて揚げて
チップスにしました。

これは苦かった(^_^;)


普通のお茶に見えるけど、
これ、ゴーヤー茶なんです(^_^)
香ばしくて、十六茶とかほうじ茶みたいなお味。
ぜんぜん苦くありません♪

お茶うけは紅いもタルトと塩胡麻ちんすこう♪
ベストマッチ(^_-)-☆



もずく酢

味つきのもずく酢を買ってきてくれたので、
きゅうりを入れただけ( ̄▽ ̄*)
シークワーサー入りと書いてあったんだけど、
あんまり酸っぱくない甘めの味付けでした。



ソーメンチャンプルー

簡単で美味(^_^)
本によるとツナを入れるようになってて
そのつもりだったのに
いざ炒めだしたら入れるの忘れちゃって(^_^;)
ツナが入ったらもっとおいしいだろうな♪


そして今日、沖縄WEEKの最後を飾る大モノを・・・・・・


 チラガー(◎□◎)!!!!


 ご覧の通り豚の顔です!!

実は、出張の際、寅蔵が取引先の方に何気に我が家の沖縄WEEKの話をしたそうで、
そしたらその方が「沖縄WEEKにぜひ食べてください」と、ゴーヤー茶やポークなどいろいろ詰めて、ご厚意で送ってくださったのです。箱を開けてすごく驚きましたが・・・(^_^;)
珍しいものをどうもありがとうございます。

大きな大きな豚の顔(^_^;)
カットするのがちょっと怖かったので、寅蔵に切ってもらいました(^_^;)
お味や食感は豚足の煮込みとよく似ています。コラーゲンたっぷり(*^^*)

これで沖縄WEEK、完結!!
なかなか行けない沖縄だけど、おいしい沖縄堪能しました(^_^)
我が家の自己満足イベントにお付き合いいただいて、ありがとうございました!!
沖縄WEEK | comments(7) | -

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コメント
2008.06.28 Sat 23:59
料理作るのうまいですねw@@(私が下手なだけ??
沖縄料理と言えばやっぱりゴーヤですよねw^^
わたしは最近サトウキビを祖母(もう90代@@)からもらいました^^
そうそう祖母も沖縄に今いるので^^
よく海を駆け回ってるらしいので運良く見かけたらシーサーのどこに魅力を感じたか聞いといてください^^(まあ合わないほうがいいかも…ってどっちやねん!
2008.06.29 Sun 09:17
沖縄WEEKお疲れ様でした(^ー^* )フフ♪
どれもとってもおいしそう!!
でも・・・・・豚の顔!!!???こわ〜〜い!!!
私も絶対切りきらないです〜(;>_<;)
ちんすこうですが、どこが作ってるか見てなかったですが、ぬちマース塩胡麻ちんすこうだったと思います!塩も一緒にもらったんですが、まだ使ってないです(*^^*)
chiggy
2008.06.29 Sun 23:04
いや〜〜〜〜〜ぁ!!!
豚の顔のやつ・・・すごいですね!!!!

本当に、豚の顔のお肉になるのかな?

昨日、邦画”涙そうそう”を観ました。
なんかせつなくって、でもとてもいい映画で、だんなさんと感動しました〜

沖縄行きたくなった私たちです☆

ついでに主演の妻夫木くんのファンにもなってしまいました。

妻夫木くんに会いたい!!
hina
2008.06.29 Sun 23:24
ひえ〜っ!
チラガーってすごい!初めて見ました〜(`□´/)/
市場でホンモノは見たけど〜(汗)
でも豚足みたいな味ってなんとなく想像できるかも♪
切ったやつなら食べてみたいです(笑)
毎回思いますが、うりさんたちはイベントを考えるのが上手ですよね(゚▽゚*)毎日を楽しんで生活してるなぁって思いますよ♪あぁ、見習わなきゃ〜…(w_−;
うり
2008.06.30 Mon 00:17
*キノミ秘書さん*
いえいえ、料理はあまり得意でなくって(^_^;)
今回の料理も私が調理したものって、すっごく限られてるんですよね・・・へへへ。
お婆様が沖縄にいらっしゃるんですね!
長寿自慢の県だから、元気に海を駆けまわってるんでしょうね(^^)
シーサーの魅力・・・私は「あ・うん」の口元に魅力を感じます。


*りんりんさん*
料理は自分で調理したものが少ないので自慢できませんが、
沖縄料理、楽しむことができました(^^ゞ
豚の顔、・・・こわい、ですよね〜(^_^;)やっぱり。
もっとリアルな写真も撮ったんですけど
掲載するのは控えておきました。はは。
ちんすこう、我が家にあるのも「ぬちまーす塩胡麻ちんすこう」ですよ☆
きっと同じ商品でしょうね(^_-)-☆
だってすっごくおいしいしもーん♪


*chiggy*
豚の顔、強烈でしょ(^_^;)
あれね、送られてきたときは小さめに折りたたんだ状態で包装紙で包まれてたの。
何だろ♪と思って開けて広げたら、わわわーーーー!って(^_^;)
本当に豚の顔の皮をはいであるのよ。
目があったっぽい場所にはちょっと切れ目があるような、ないような。あまりじっくり見れない・・・(^_^;)
でも切ってしまえばよくわからないし、コラーゲンたっぷりだからね、ありがたいです。
ところで、妻夫木くん(^^)
その映画は残念ながら見ていないけど、私も沖縄行きたいし、妻夫木くんに会いた〜い!あの笑顔に癒されたいよ〜( ̄▽ ̄)


*hinaさん*
驚きでしょ(^_^;)はは・・・
私も沖縄で販売されてるものを遠目に見たことはあるんだけど
まさか真空パックになってやってくるとは・・・( ̄▽ ̄;)
弾力がね、あるのですよ、かなり。
厚みがいろいろでね、あまりここがどこだったかを考えないようにしていただいてます。(笑)コラーゲン♪コラーゲン♪
あら、hinaさん!!
私の方がいつもhinaさんの行動力やアイデアの豊かさに感心して、見習いたいなって思ってますよ(^_-)-☆
今回の沖縄WEEK、職場の人たちには「沖縄料理を食べるだけじゃ、イベント的にはちと弱い」という評価でした( ̄▽ ̄*)今後の検討課題にしたいと思ってまーす(^▽^)/
すっぴ
2008.07.01 Tue 22:43
沖縄WEEKお疲れ様でした〜♪
充実のメニューですばらしいです!!かなり本格的ですよねっ。しかし、豚の顔、やっぱりコワイです。。。私も遠目にしかみたことありません。。。しかし、コラーゲン♪って響き、大好きです。
コラーゲンは重要ですよねっ。

ほんと、うりさん家は、イベントがいっぱい、おいしいものいっぱいで、楽しそ〜っ!!(さくらんぼもおいしそう^^)
わが家も何か楽しげな作戦考えなきゃ。マンネリと過ごしてちゃいかんですな。。。
うり
2008.07.02 Wed 22:48
*すっぴさん*
こんばんは!
沖縄WEEKにあたたかいお言葉ありがとうございます(*^_^*)
充実のメニュー( ̄▽ ̄*)?!
うふふ、お皿に盛っただけのものもありますが・・・。
豚の顔、怖いでしょー(^_^;)真空パックから出したらさらにリアルでですね…、まな板の上の豚の顔の写真も撮ったんですけど、ちょっとはばかられるなーと思って、真空パックののみ載せました(^^ゞ
あ、やっぱりコラーゲンという言葉に弱いですか(*^_^*)
私もコラーゲンって言葉、大好きです。ふふっ
我が家も普段はマンネリさんですよ〜(^^ゞ
でも、なにかアイデアひとつで何気ない生活がちょっとおもしろいものになったら楽しいですよね(^_-)-☆
すっぴさんも何か楽しげな作戦が浮かんだら教えてくださーい。
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